Ilmeisesti sateiden seurauksena mua ei ole oikein huvittanut mikään. Makaan ja katson telkkaria. Se ei ainakaan piristä. Päätin kokeilla piristykseksi sienikeittoa.

2913284103_33b55c7fac.jpg

1 sipuli
1/2 pakettia savutofua kuutioituna
1/2 pienestä parsakaalista pilkottuna
täysjyväspagettia
suppilovahveroita hienonnettuna
kaurakermaa
öljyä paistamiseen
soijakastiketta
kasvisliemijauhetta
vettä n. 1 l

Paista suppilovahveroita ensin kattilassa, kun neste on haihtunut ja lisää pilkottu sipuli sekä öljyä. Kuullota muutama minuutti. Lisää joukkoon tofu kuutiot ja loraus soijakastiketta. Kun soijakastike on imeytynyt ja haihtunut pois lisää parsakaalipalat. Paista hetki. Lisää vesi, kasvisliemi ja spagetit. Keitä 10 min, kunnes spagetit ovat kypsiä. Lisää kaurakermaa reilu loraus. Tarjoile ja herkuttele.